Cava Mas Sardana brut natur - Schaumwein - Spanien

Dieser Cava hat eine leuchtend goldene Farbe mit grünen Reflexen und fein moussierenden Perlenfäden. In der Nase frisch und einladend und erinnert hauptsächlich an Bramley-Äpfel mit einem Hauch von Biskuit. Der Geschmack kombiniert Zitrusaromen und Haselnuss mit einer frischen und leicht cremigen Textur. Wir glauben, dass dies das Markenzeichen eines Weines ist, der mit großer Sorgfalt sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei hergestellt wird.

Dieser Cava ist eine Brut-Natur, wie viele Cavas, was bedeutet, dass es keinen Zuckerzusatz gibt, aber es kann etwas Restzucker von den Trauben enthalten sein, was natürlich ist. Es sollte beachtet werden, dass Cava auf die gleiche Weise wie Champagner hergestellt wird. Er wird jedoch oft aus einheimischen Trauben wie Xarel-lo, Parellada und Macabeo hergestellt.