Covela Olivenöl Extra Virgin Neue Ernte

Das Olivenöl von Quinta de Covela wird aus handgeernteten und kaltgepressten Oliven hergestellt, um die Eigenschaften der ursprünglichen Frucht zu erhalten.Die wichtigsten Olivensorten in Covela sind Verdeal und Galega. Covela praktiziert seit 2011 biologischen Anbau und ist seit 2018 von KIWA-Sativa zertifiziert.

Tasting

Nase: Reif fruchtig mit Noten von Apfel und reifen Tomaten.

Mund: Leicht süß, mit etwas intensiverer Bitterkeit und Würze, ziemlich komplex und harmonisch mit Noten von Olivenblättern, Tomaten und Gras, mit einem ausgezeichneten und anhaltenden Nachgeschmack.

Lagerung:

Das Covela Olivenöl ist ein reines Naturprodukt; bei niedrigen Temperaturen kann es zu trübungen kommen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Olivenöl sollte vor direktem Licht und Hitze geschützt gelagert werden.

Speisenempfehlung:

Ideal für Salate, Marinaden und als Würzemittel für Fisch und Pasta. Schmeckt auch mit etwas frischem Brot vor dem Essen.

Brennwert kj/kcal pro 100 ml - 33421kj / 821kcal

Fett - 91,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g

Kohlenhydrate 0.0g

- davon Zucker 0.0g

Eiweiß 0.0g

Salz 0.0g

Kühl und trocken lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen.

Zu verbrauchen bis: Februar 2026