Produkte von Ritme Celler

Der Rhythmus des Priorats

Mit allem Respekt, Bewunderung und Demut gegenüber der Persönlichkeit und Geschichte des Priorats.

Wir wollen den Rhythmus des Priorat lehren, den Rhythmus des gebrochenen und gebrochenen Lakritzes, den Rhythmus der sengenden Sonne im Sommer und der Wärme und Zärtlichkeit im Winter, den Rhythmus der brutalen Orographie der Gegend, den Rhythmus der Persönlichkeit von die seiner Bewohner und Traditionen, der Rhythmus der Seele seiner tiefen und mystischen Geschichte..., durch den Rhythmus der edlen Weinberge von Llicorella.

Um die Mineralität und Spiritualität zu zeigen, die Priorat-Weine aufgrund ihrer besonderen und einzigartigen Bedingungen auf einzigartige Weise zeigen.

Der Ortsname Priorat ist seit Jahrhunderten mit dem Begriff Wein verbunden.

Die Summe eines Bodens, eines Klimas, einer Orographie und der Arbeit von Männern und Frauen, die ihn nach den Techniken einer tausendjährigen Tradition mit Hilfe einer heute an die Qualitätsanforderungen angepassten Technologie ausgearbeitet haben, haben ihnen ein Authentisches verliehen , exklusives Produkt: Priorat-Wein.

Das Klima und der Boden haben zusammen eine Landschaft definiert, die für manche Menschen vielleicht nicht attraktiv ist, andere aber möglicherweise verführen kann. Gleichgültigkeit wird niemals ein bestimmendes Merkmal sein. Aber wie bei jeder Landschaft ist die Hand des Menschen präsent und verleiht ihr eine persönliche Note, sie ist das offensichtliche Symbol der Anstrengung der Arbeit in einem rauen und schwierigen Gelände, das nichts anderes tun kann, als sich in eine besondere Landschaft zu verwandeln

Im Jahr 2010 wollte Albert Jané die einzigartige Erfahrung machen, Wein herzustellen und Weinberge im Priorat zu pflegen, einem Gebiet in der Nähe von Montsant, aber ganz anders als dieses. Er wollte seine Erfahrungen zunächst in Penedès seit 1996, als er im Unternehmen seiner Familie begann, weitergeben, dann seit 2004 in Montsant und 2010 auch in Priorat, um den Kreis zu schließen.

Das Projekt begann in Poboleda, wurde aber bereits 2012 in der wunderschönen und einzigartigen Vilella Alta etabliert, wo sie den Celler haben, ein altes Gebäude, das sie komplett saniert haben.