2023 - Chardonnay MISS WAIKIKI - Weingut Strehn - Burgenland - trocken

Dieser Wein wächst in für burgenländische Verhältnisse schwindelerregender Seehöhe von 300 Metern auf für die Rebsorte idealtypischen Kalkböden. Die Trauben der dreißigjährigen Rebanlagen aus dem Burgund reifen am sonnenverwöhnten Südwesthang. Vergärung zu gleichen Teilen in Tonneaux und Stahltank – Honigmelone, Ananas und Biskuit. Feiner, cremiger Abgang.

Geradlinig und elegant, ein Merkmal des Strehn Chardonnay, der sich von seiner schönsten Form präsentiert. Mit dem Generationswechsel im Familienbetrieb zeigen die jungen Winzer besonders viel Mut und beeindrucken mit ihrem feinsinnigen Gespür für außerordentliche Weine. Besonders auffällig gestaltet sich der Strehn Chardonnay mit einer komplexen Struktur, die gleichzeitig von einer spielerischen Leichtigkeit eingefangen wird. Die zarte Mineralik wird dabei von leichten Anklangen von Ananas, Birne und Honigmelone begleitet und überzeugt mit angenehmer Fruchtigkeit. Ein perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Grillgerichten.